martes, 3 de diciembre de 2013

Galletas Monstruo

Si, si ya se que Halloween pasó, pero a los niños los monstruos les encantan y estas galletas las hemos elaborado para un cumple hace unos días.










jueves, 28 de noviembre de 2013

galleta corsette

Y estas galletas que elaboramos para unas despedida de soltera? la galleta del corsette blanco es de chocolate, la rosa es con galleta de vainilla y estaban muy pero muy alegres las solteras y las novias por su puesto también.







Galleta para una bebé

Estas galletas las he hecho para una bebé, si, una chica, han quedado preciosas verdad?


lunes, 18 de noviembre de 2013

Calendario Cursos de Navidad.






Para que  seas tu mismo quien haga los regalos esta Navidad, tenemos un calendario de cursos para que te prepares y vengas a aprender con nosotros como elaborarlos.

Los Cursos se realizaran en la Pastelería las Caleñas, de Leganés.

Aprenderás a manejar los diferentes materiales para decorar galletas para cualquier evento.

Para reservar, debes abonar 20€  de la siguiente manera:

En la tienda del curso, Pastelería Las Caleñas, Calle Teresa Claramunt 11. Local 3. Leganes Norte. Metro: Zarzaquemada.

En la Pastelería Las Caleñas de Madrid, Calle Ocaña  207. Metro: Eugenia de Montijo.

O bien, por transferencia Bancaria, para ello envíanos un e mail a : conniebiano@gmail.com y te daremos el numero de cuenta.


viernes, 15 de noviembre de 2013

Galletas Halloween

Estas son las galletas que realizamos para este pasado Halloween, todas divertidas y coloridas.















Galletas Curso

Hasta ahora tengo tiempo de subir una muestra del trabajo que hicimos en el curso de galletas.
La pasamos en grande, fue divertido y todos admitieron haberse desestresado durante las horas que pasamos aprendiendo a decorar galletas.

Tal como comentamos, utilizamos glasa, fondant, delineamos y la clase terminó con muchas expectativas e ilusión.

Ya tenemos inscritos para el curso siguiente. Subiré las fotos con mas rapidez para enseñaros lo que los alumnos aprendieron en la clase.


lunes, 14 de octubre de 2013

Curso de Galletas decoradas



CURSO DE GALLETAS DECORADAS

Pastelería Las Caleñas. Leganés &
Fiesta-gourmet.blogspot.com

Inscríbete en nuestro curso y aprenderás a:

·    ·  Elaborar galletas especiales para decorar.
·    ·  Decoraremos galletas con glasa hecha en clase y con fondant. Aprenderás trucos, curiosidades.

· Te llevaras a casa el trabajo realizado y un dossier con recetas y consejos para lograr unas fantásticas        galletas decoradas.
·  Solo tienes que venir con ganas de aprender y disfrutar de una fantástica clase. 
          Nosotros te proporcionamos todos los materiales para la clase.
 
Días: 1. Sábado 26 de Octubre Horario: 16:00 a 20:00. Halloween y mas
        2. sábado 23 de Noviembre. Horario: de  16:00 a 20:00. Navidad y mas

LUGAR DEL CURSO: Pastelería las Caleñas: Calle Teresa Claramunt 11. Leganés. 
Metro: Cercanias, Zarzaquemada.

INSCRIPCIONES: En Madrid:  Pastelería Las Caleñas, Calle Ocaña 207.
 Tel: 915099680. Mov: 626 66 83 99.
En  Leganés: En la pastelería Las Caleñas.

Precio de la clase: 50 €.

¡! Anímate y reserva tu plaza ¡!

sábado, 20 de abril de 2013

Tartas



Tarta de bizcocho rellena de
-Vainilla
-Chocolate Blanco
-Frambuesa
Cubierta de Fondant












Tarta de Chocolate y Dulce de Leche




Tarta fondat.


Tarta de bizcocho de vainilla, relleno de frosting de
-vainilla
chocolate
chocolate blanco
Fresa
Limón
Con cobertura de fondat








Tarta de Bizcocho con cobertura de fresa








lunes, 8 de abril de 2013

Galletas Niña y Niño

Galletas, regalos para todo tipo de eventos, bautizos, primeras comuniones, bodas, despedidas de solteras (os), galletas corporativas, tartas, menús fiestas, brunch, comidas, meriendas….

Galletas Nena:













Galletas Nena o Nene decoradas con Icing y Fondat.
 Aprox 8 cm.



























Galleta Oveja :







Galleta  decorada, aprox 0.09cm.




Galletas bebé




Galleta  decorada, aprox 0.08cm.


Galleta Bebé redonda:





Galleta  decorada, aprox 0.08cm.